جهيل هيرون، مينيسوټا - ځينې ځايي بزګران اوس د خپل کار ميوې - يا هغه تخمونه چې دوی راټول کړي دي - بازار موندنه کوي.
زیک شوماکر او اسحاق فیسټ د هالووین په ورځ د ۱.۵ جریبه ځمکې دوه ټوټې پاپ کارن راټول کړل او تیره اونۍ یې د دوی په سیمه ایزه توګه کرل شوي محصولاتو لپاره پیل وکړ - دوه پلے بوای پاپ کارن بسته شوي او لیبل شوي دي.
"دلته، دا جوار او سویابین دي. زه یوازې د هغه څه په اړه فکر کوم چې راټولول یې اسانه دي او دا د هغه څه سره ورته دی چې تاسو یې په عادي جوارو کرونده کې کوئ،" فیسټ د پاپ کارن د کرلو په اړه د خپلې مفکورې په اړه وویل. هغه دا مفکوره شوماکر ته وړاندې کړه، چې یو ملګری او د هیرون لیک-اوکابینا عالي لیسې فارغ و، او دواړو په چټکۍ سره پلان په عمل کې واچاوه. "موږ غوښتل چې یو څه مختلف هڅه وکړو - یو څه ځانګړی - چې موږ یې له ټولنې سره شریکولی شو."
د دوی د ټو ډوډز پاپ کارن محصولاتو کې د پاپ کارن دوه پونډه کڅوړې؛ د پاپ کارن اته اونس کڅوړې چې د دوه اونس خوندور ناریل غوړ سره مهر شوي دي؛ او د سوداګریزې کارونې لپاره د پاپ کارن ۵۰ پونډه کڅوړې شاملې دي. د هیرون لیک-اوکابینا عالي لیسې په سوداګریزه کچه پیرود کړی او اوس په خپلو کورني سپورتي لوبو کې دوه ډوډز پاپ کارن وړاندې کوي، او د HL-O FCCLA فصل به پاپ کارن د بسپنې راټولولو په توګه وپلوري.
په سیمه ایزه توګه، پاپ کارن د ورتھنګټن ښار په 922 پنځم ایونیو کې د هیرز او ماین بوتیک کې پلورل کیږي، یا په فیسبوک کې د دوه ډوډز پاپ کارن څخه مستقیم امر کیدی شي.
فیست تیر پسرلی انډیانا ته د سوداګرۍ سفر په جریان کې د پاپ کارن تخمونه واخیستل. په مینیسوټا کې د ودې فصل پراساس، د 107 ورځو نسبتا پاخه شوي ډول غوره شو.
دې جوړې خپل فصلونه د می په لومړۍ اونۍ کې په دوو مختلفو ځمکو کې وکرل - یو یې د ډیس موینز سیند ته نږدې په شګلنه خاوره کې او بل یې په درنه خاوره کې.
شوماکر وویل: "موږ فکر کوو چې تر ټولو سخته برخه کښت او حاصل راټولول دي، خو دا اسانه ده." "د رطوبت کچه بشپړتیا ته رسول، په کوچنۍ کچه حاصل راټولول، د پاپ کارن چمتو کول او پاکول او د خوړو درجه ورکول د هغه څه څخه ډیر کار دی چې تاسو یې فکر کوئ."
ځینې وختونه - په ځانګړې توګه د وچکالۍ په موسم کې - دوی فکر کوي چې ممکن حاصلات ونه لري. د باران نشتوالي سربیره، دوی په پیل کې د زیان رسوونکو واښو کنټرول په اړه اندیښمن وو ځکه چې دوی نشو کولی فصلونه سپرې کړي. دا معلومه شوه چې زیان رسوونکي واښه لږترلږه ساتل کیږي کله چې جوار کینوپی ته ورسیږي.
شوماکر وویل: "پاپ کارن د اړتیا وړ رطوبت په اړه خورا مشخص دی." "موږ هڅه وکړه چې دا په ځمکه کې د رطوبت کچې ته وچ کړو، مګر زموږ وخت پای ته ورسید."
د فیسټ پلار د هالووین په ورځ د خپل کمبائن هارویسټر په مرسته دا دواړه کرونده راټوله کړه، او د جوارو په سر کې یوازې یو څو ترتیباتو ته اړتیا وه ترڅو دا کار وکړي.
شوماکر وویل چې د رطوبت اندازه ډیره لوړه وه، نو دوی د ژېړ پاپ کارن فصل له لارې د ګرمې هوا د ترلاسه کولو لپاره په یوه لوی بکس کې د زاړه فیشن سکرو ان فین څخه کار واخیست.
دوه اونۍ وروسته - وروسته له هغه چې پاپ کارن مطلوب رطوبت ته ورسید - بزګر د جنوبي ډکوټا میشته شرکت وګماره ترڅو تخمونه پاک کړي او هر هغه مواد لرې کړي، لکه د پوستکي پاتې شوني یا ورېښم، چې ممکن د تخمونو سره د کمبین له لارې ملګري وي. د شرکت ماشینونه هم کولی شي تخمونه ترتیب کړي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې وروستی، د بازار وړ محصول په اندازې او رنګ کې یو شان دی.
د پاکولو له پروسې وروسته، حاصلات بیرته هیرون جهيل ته لیږدول کیږي، چیرې چې بزګران او د دوی کورنۍ خپل بسته بندي کوي.
دوی د دسمبر په پنځمه نیټه د څو ملګرو په ګډون د پاپ کارن ۳۰۰ کڅوړې د پلور لپاره چمتو وې، د بسته بندۍ لومړۍ پیښه یې درلوده.
البته، دوی باید د کار کولو پرمهال د خوند ازموینه هم وکړي او د پاپ کارن د کیفیت د ماتیدو وړتیا ډاډمنه کړي.
که څه هم بزګران وايي چې دوی تخمونو ته اسانه لاسرسی لري، دوی ډاډه نه دي چې په راتلونکي کې به د دې فصل لپاره څومره جریبه ځمکه شتون ولري.
شوماکر وویل: "دا به زموږ په پلور پورې اړه ولري." "دا زموږ د تمې څخه ډیر فزیکي کار و."
هغه زیاته کړه: "په ټولیز ډول، موږ ډیره خوند واخیسته او د ملګرو او کورنۍ سره وخت تیرول خوندور وو."
بزګران د محصول په اړه نظرونه غواړي - پشمول د دې چې ایا خلک د سپینو او ژیړ پاپ کارن سره علاقه لري.
هغه وويل: "کله چې تاسو د پاپ کارن په اړه فکر کوئ، تاسو حاصلاتو او دانه ته ګورئ چې ښه وده وکړي،" هغه وويل، چې د پاپ کارن حاصلات په هر جریبه کې د پونډو پر بنسټ دي، نه په هر جریبه کې د بوشلونو پر بنسټ.
دوی نه غوښتل چې د حاصلاتو شمېرې څرګندې کړي، خو ویې ویل چې هغه فصلونه چې په درنو خاورو کې کرل کیږي د هغو په پرتله چې په شګلنو خاورو کې کرل کیږي ښه فعالیت کوي.
د فیسټ میرمن کیلي د دوی د محصولاتو نومونه رامینځته کړل او د پاپ کارن هرې کڅوړې سره نښلول شوی لوګو یې ډیزاین کړ. دا دوه کسان ښیې چې د لان په څوکیو ناست دي، په پاپ کارن کې غوټه وهي، یو یې د سوټا ټي شرټ اغوستی او بل یې د ایالت ټي شرټ. دا کمیسونه د دوی د کالج ورځو ته درناوی دی. شوماکر د مینیسوټا پوهنتون څخه فارغ شوی دی چې د کرنې او بازار موندنې په برخه کې یې سند لري او د باغدارۍ، کرنې او خوراکي سوداګرۍ ادارې په برخه کې یې سند لري؛ فیسټ د سویلي ډکوټا ایالت پوهنتون څخه فارغ شوی دی چې د اګرانومي په برخه کې یې سند لري.
شوماکر د هیرون جهيل ته نږدې د کورنۍ د بیري فارم او عمده پلورنځي کې بشپړ وخت کار کاوه، پداسې حال کې چې فیسټ د خپل پلار سره د خپل خسر د ټایل شرکت کې کار کاوه او د بیک سوپریر هایبرډز سره یې د تخمونو سوداګرۍ پیل کړه.
د پوسټ وخت: جون-۲۳-۲۰۲۲